夏天人们经常吃冰激凌、雪花酪等冷冻食品，为了满足人们的大量需求，市场上出现一些上述冷冻食品的制作机械，此类机械由制冷压缩机组、蒸发器及其内的搅拌器和配电部分组成，其生产效率高，但是在制作过程中也存在一些不足：在速冻过程中，食品之间以及食品和制作器具之间的粘连或粘带现象严重，造成产品的成品率低下，为解决粘连、粘带现象，大多采用敲打装置，降低了制作器具的使用寿命，还影响产品的冷冻加工质量，另外还存在不能调节食品软硬程度的不足。

东贝的冰激凌机设计上了克服现有技术的不足，提供一种设计合理、使用方便、节约能耗、能够制作多种冷冻食品且能控制冷冻食品软硬程度的多功能冰激凌机。

东贝的冰激凌机

具体的技术方案：一种多功能冰激凌机，含有机架、冷凝器和压缩机，所述机架下部安装有所述压缩机和冷凝器，其上部安装有制作桶，所述制作桶的外表面上缠绕有制冷管，该制冷管的出口与所述压缩机的进口连通，其进口与所述冷凝器的出口连通，并且所述压缩机的出口和冷凝器的进口连通，所述冷凝器进口处的管段通过控制阀与所述冷凝器出口处的管段连通；所述制作桶和机架之间设置有保温材料层。

东贝的冰激凌机

所述冷凝器的出口与一个干燥管的进口连通，该干燥管的出口与一个螺旋状毛细冷凝管的进口连通，该毛细冷凝管的出口与所述制作桶的进口连通；所述控制阀与所述毛细冷凝管的出口处连通。

所述制作桶为一个，或为一个以上，所有制作桶上的制冷管依次串接或并接在一起。所述机架上设置有拉手和滚轮。所述制作桶上设置有活动式桶盖。

东贝的冰激凌机东贝的冰激凌机

所述机架由支撑架和封面板构成，其一侧的封面板上设置有开启门，所述开启门通过锁具与所述机架连接：所述机架一端的封面板设置有风网，便于冷凝器进排风；所述控制阀为电磁阀。

东贝冰激凌机改进后的好处：

1.制作桶外表面与制冷管采用锡焊固定，焊接牢固，不宜脱落，使制作桶与制冷管充分接触，另外锡焊的热传导速度快，因而使制作桶快速温变，降低制冷剂的使用量，节约能源。 

2.新型冷凝器进口处的管段通过控制阀与冷凝器出口处的管段连通，根据需要打开或关闭控制阀，使其在制作过程中调节冷冻食品的料液温度，使料液在低温度的情况下迅速与制作桶的桶壁脱离，还可以随时调节冰激凌的软硬程度，使用十分方便。